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（一）学习、贯彻国家有关政策、法规，提高全体会员遵纪守法的自觉性、自律性。
（二）开展黄金珠宝首饰学术研究，普及黄金珠宝首饰专业知识提高广大会员水平及鉴定、鉴赏能力。
（三）广泛研究国内外黄金珠宝首饰动态行情加强信息交流，开展学术活动，通报国内外经营、生产动态及信息，共同促进全市黄金珠宝首饰行业发展。
（四）组织开展黄金珠宝首饰方面交流、展览、鉴定、赏析、咨询、评估、行业自律性活动，为广大群众提供质量、美学等相关知识服务。
（五）帮助、支持有条件会员创办明星企业，全国、省、市会员标兵，组织国内外考察学习及法律业务的代理，支持促进山东省列入珠宝首饰大省的建设。
（六）收集、研究国内外珠宝界的经济技术信息、编辑出版《山东珠宝报》等资料，及时宣传政府有珠宝首饰方面政策，反映行业动态，弘扬珠宝首饰文化。
（七）行业内产品鉴赏鉴定、质量检测。协会颁发“质量信得过单位”、“指定销售单位”、“会员单位”、 “产品放心店”金牌 。
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